Royal Catering RCPO-2000-60-1
Royal Catering RCPO-2000-60-1
Najlacnejšie ponuky (1)
Popis produktu
Parametre produktu
Recenzie
, zakúpené v Gastrokuchyne.sk
- Cena
- Kvalita prevedenia
- Rozmery vnútornej komory
- Úspornosť prevádzky zariadenia - nízky odber elektrickej energie
- Samostatné ovládanie hornej a dolnej výhrevnej špirály
Tento produkt som objednával trochu s obavami, nebol som si istý či pizza pec na 220V s odberom iba 2 kW/h bude dostatočne výkonná na kvalitné upečenie pizze. Po odskúšaní som veľmi spokojný, pec sa dokáže v priebehu cca 30-40 min. nahriať na teplotu 350 C, čo absolútne postačuje na kvalitné upečenie pizze priamo na kameni za 4 - 5 minút. Rozmery vnútornej komory pece umožňujú upiecť súčasne 4 pizze o priemere 30 cm alebo 3 s priemerom 32-33 cm (štandardný rozmer pizze vo väčšine pizzérií). Keď sa človek trochu pohrá s optimalizáciou nastavenia teploty hornej a dolnej špirály, dá sa docieliť optimálne rovnomerné upečenie celej pizze. Myslím si, že táto pizza pec je dobrá voľba pre menšie pizzérie či gastro prevádzky s produkciou do 20 pízz za hodinu. Za najväčší bonus tejto pece vnímam veľmi nízke náklady na prevádzku (odber iba 2000 W).
Parametre produktu
Popis produktu
V komore tejto rozmernej pece na pizzu RCPO-2000-60-1 pripravíte jednu pizzu až do priemeru 60 cm, alebo dve menšie pizze s priemerom 30 cm. Namiesto dlhého čakania hostí pri stole alebo v rade, aby si ju vzali zo sebou, im vyčarte úsmev na tvári. Výhody pece na pizzu zo sortimentu potrieb pre gastronómiu od výrobcu Royal Catering ocenia však aj stánky rýchleho občerstvenia alebo bistrá, kde si môžete túto taliansku delikatesu objednať a zobrať so sebou. Pri pečení pizze záleží na správnej teplote, a preto môžete pomocou otočných regulátorov v komore na pečenie nezávisle od seba nastaviť teplotu vrchného a spodného ohrevu do 350 °C. Vďaka tomu sa vám podarí upiecť na doske kordieritu chrumkavé, tenké cesto so šťavnatým obložením, na ktorom sa jemne rozteká mozzarella. Komora ponúka dostatok miesta na pizzu s priemerom 60 cm alebo niekoľko malých pízz. Vďaka ohrievaciemu článku pre vrchný a spodný ohrev s celkovým výkonom 3 000 W rýchlo a spoľahlivo dosiahnete požadovanú teplotu v komore na pečenie. S časovačom nastavíte presnú dobu pečenia v rozmedzí od 0 do 120 min. Kordieritové dno zaisťuje optimálne rozloženie tepla na ceste a vytvára nezameniteľnú chuť pizze z kamennej pece. Komora poskytuje dostatok priestoru na vloženie pízz do pece a ich pohodlné vybratie pomocou lopaty na pizzu. Vďaka štýlovému sklenenému okienku a vnútornému osvetleniu máte pizzu stále pod dohľadom. Samostatne stojaca profesionálna pec na pizzu je napájaná prípojkou s napätím 230 V. Potrebnú stabilitu zaisťujú štyri gumové nožičky, a to bez toho, aby poškodili podklad. Otváranie dvierok pece je bezpečne vďaka žiaruvzdorným rukovätiam. Pec s kompaktným tvarom bez problémov umiestnite aj v malých prevádzkach, kde môžete rozmaznávať svojich hostí neodolateľnou pizzou.
Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.
Hodnotenia produktu
, zakúpené v Gastrokuchyne.sk
- Cena
- Kvalita prevedenia
- Rozmery vnútornej komory
- Úspornosť prevádzky zariadenia - nízky odber elektrickej energie
- Samostatné ovládanie hornej a dolnej výhrevnej špirály
Tento produkt som objednával trochu s obavami, nebol som si istý či pizza pec na 220V s odberom iba 2 kW/h bude dostatočne výkonná na kvalitné upečenie pizze. Po odskúšaní som veľmi spokojný, pec sa dokáže v priebehu cca 30-40 min. nahriať na teplotu 350 C, čo absolútne postačuje na kvalitné upečenie pizze priamo na kameni za 4 - 5 minút. Rozmery vnútornej komory pece umožňujú upiecť súčasne 4 pizze o priemere 30 cm alebo 3 s priemerom 32-33 cm (štandardný rozmer pizze vo väčšine pizzérií). Keď sa človek trochu pohrá s optimalizáciou nastavenia teploty hornej a dolnej špirály, dá sa docieliť optimálne rovnomerné upečenie celej pizze. Myslím si, že táto pizza pec je dobrá voľba pre menšie pizzérie či gastro prevádzky s produkciou do 20 pízz za hodinu. Za najväčší bonus tejto pece vnímam veľmi nízke náklady na prevádzku (odber iba 2000 W).